Безе - отличный вариант, когда хочется сладкого, но не хочется перебирать калорий. Меренги легкие и по весу, и по калорийности. В итоге калорий набирается совсем немного, а сколько удовольствия
Одно но: есть безе лучше с утра или до обеда, так как гликемический индекс у этой сладости такой же, как у всех сладостей: высокий.
Ингредиенты:
3 белка
6 чайных ложек сахарной пудры
Духовку разогреть до 100 градусов.
Охлажденные белки положить в обезжиренную посуду и взбивать до тех пор, пока они не побелеют и не станут похожи на пену.
Продолжая взбивать, постепенно добавлять сахарную пудру. Пена в итоге должна выйти густая и не расползаться, когда будете перекладывать ее на противень.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ложкой безе на противень и просушить в духовке.
Вкусные безе (меренги) к чаю готовы
Комментариев нет:
Отправить комментарий