Запеченные грибы

24 средних шампиньона
100г фарша (можно курицу)
100г твердого сыра

Грибные ножки отделить от шляпок.
Проварить грибы около 5-10 минут в кипятке, тогда они получатся очень мягкими и сочными
Приготовить начинку(лук,соль,перец,мясо, сюда тажке можно измельчить грибныие ножки).
Обжарить начинку постепенно добавляя грибы - лук - мясо - соль, перец)
Грибные шляпки наполнить начинкой, положить на смазанный маргарином противень и посыпать сыром.
Запекать в духовке до образования золотистой корочки, около 15 мин.