Ингредиенты: 600 гр. свежей капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль, приправа хмели-сунели. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
Совет: Можно добавить немного картофеля, нарезав его кубиками и положив за 20 минут до окончания тушения. Также к данному рецепту отличной подойдут грибы.
Время приготовления: 1 час 25 минут .
Общее время: 1 час 35 минут .
Ингредиенты для тушеной капусты
Вот то, что вам понадобится:
600 гр. свежей капусты
2 моркови
2 луковицы
2 ст.л. томатной пасты
растительное масло
приправа хмели-сунели
соль
Домашний рецепт приготовления:
Шаг №1
Капусту мелко нарезать.
Шаг №2
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг №3
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
Шаг №4
Добавить морковь, обжаривать в течение 3-5 минут.
Шаг №5
Добавить капусту. Залить водой, чтобы она на 2/3 покрывала капусту. Тушить на среднем огне 40 минут.
Шаг №6
Добавить томатную пасту, соль, приправу. Тушить 15 минут до испарения жидкости.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий