Сырные шарики — пошаговый рецепт с фотографиями

Эти жареные во фритюре сырные шарики готовятся просто и отлично подойдут как закуска к пиву.

Продукты:
500 гр сыра (твердого)
3 крупных яйца (или 4 поменьше)
3 ст. л. муки
соль
мука, чтобы обваливать шарики
перец по вкусу

1. Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке

2. Перемешать с яйцами и мукой.

3. Получившуюся сырную массу поделить на кусочки (можно воспользоваться чайной ложкой). Затем эти кусочки сформировать в шарики.
4. Обвалять шарики в муке (излишки муки стряхнуть), разложить их на доске.

5. После этого обжарить сырные шарики в большом количестве кулинарного жира или растительного масла. Жарить, пока не получится золотистая корочка.

6. Готовые шарики из сыра выложить на блюдо. Можно обмокнуть их бумагой, чтобы лишний жир ушел.

Вот вы и узнали как приготовить сырные шарики с нашим пошаговым рецептом с фото.