ХРУСТЯЩИЕ ГРЕНКИ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
3 кусочка хлеба, лучше всего от багета
1 яйцо
2 столовые ложки молока
половина помидора
3 столовые ложки тёртого сыра
зелень укропа
соль по вкусу
растительное масло

Хрустящие гренки с сыром и помидорами

Яйцо смешать с молоком, измельчённым укропом, посолить, поперчить

Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой

Хлеб нарезать

Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть

Обжарить гренки с двух сторон

если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок

Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить

Посыпать тёртым сыром и поставить под гриль до готовности, что бы сыр растаял и образовалась красивая корочка

Если у вас на кухне нет гриля, то можно довести их до готовности в обычной духовке, для этого её заранее нужно хорошо разогреть, а затем поставить гренки под самый верх, тогда сыр быстро зарумянится ) Приятного аппетита :)