БОЛГАРСКИЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Для приготовления болгарского омлета с сыром и помидорами понадобится:
 помидор;
1 перец болгарский;
1 луковица;
3 яйца;
2 ст. л. молока;
160 г брынзы;
зелень;
маслины;

Ингредиенты для приготовления болгарского омлета с сыром и помидорами

Нарезать лук, болгарский перец и помидоры.

Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить перец и помидоры, соль и специи. С солью надо быть осторожнее, т.к. брынза и маслины, которые присутствуют в блюде - соленые.

Брынзу и зелень нарезать.

Смешать яйца, брынзу, зелень, добавить немного молока.

Яичную смесь вылить в сковороду к овощам, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут.

В готовый болгарский омлет с сыром и помидорами добавить маслины, еще немного зелени и подавать в горячем виде.

Болгарский омлет с сыром и помидорами
Приятного аппетита, радуйте своих близких!